Moringa oleifera: Ayurvedische Tradition trifft modernes Superfood

Moringa oleifera hat sich in den letzten Jahren zu einem echten "Superfood"-Geheimtipp entwickelt – und das zurecht. Denn die Blätter des Laubbaums mit dem geschwollenen Stamm sind ein wahres Kraftpaket an Nährstoffen und positiven Eigenschaften für den menschlichen Körper. Doch obwohl Moringa als modernes Superfood bekannt ist, ist er keinesfalls eine neuartige Entdeckung. Vielmehr führt uns sein Ursprung tausende Jahre zurück, in die alten Lehren des Ayurveda. 

Doch was genau steckt hinter dieser einzigartigen Pflanze? Welche Nährstoffe bietet sie und wie können Sie den “Wunderbaum” in Ihren täglichen Speiseplan integrieren? All das – und noch viel mehr – erfahren Sie in diesem Beitrag. Tauchen Sie mit uns ein in die Welt des Wunderbaums und entdecken Sie die zahlreichen Möglichkeiten, die er uns bietet!

Die Moringa oleifera ist unter vielen verschiedenen Namen bekannt – darunter “Meerrettichbaum”, “Wunderbaum” oder auch “Baum des Lebens”. Es handelt sich um einen mittelgroßen, schnell wachsenden Laubbaum, der seinen Ursprung in Nordwestindien hat. Hier schätzen ihn die Menschen bereits seit vielen Jahrhunderten für seinen überdurchschnittlich hohen Gehalt an Nährstoffen sowie seine vielen gesundheitlichen Vorteile. Deshalb finden wir ihn vor allem in den alten Lehren der traditionellen indischen Heilkunst, dem sogenannten Ayurveda.

Im Ayurveda wird nahezu jeder Pflanzenteil – von den Blättern über die Samen bis hin zu den Wurzeln – mit positiven Eigenschaften für den menschlichen Körper in Verbindung gebracht. Doch nicht nur das – selbst die alten Römer, Griechen und Ägypter kannten und schätzten den Moringa-Baum, weshalb wir ihn in zahlreichen antiken Schriften und Überlieferungen wiederfinden. 

Heutzutage hat sich der Moringa-Baum auch in anderen Gebieten unseres Globus verbreitet – so finden wir ihn in vielen Teilen Asiens, Afrikas, Südamerikas und der Karibik. Dank seiner robusten und anspruchslosen Natur gedeiht er auch auf nährstoffarmen Böden, was ihn in vielen Ländern der dritten Welt besonders wertvoll macht. Denn er besitzt nicht nur die besondere Eigenschaft, den Boden zu regenerieren und verschmutztes Wasser zu reinigen – gleichzeitig werden seine nährstoffreichen Blätter als besonders gehaltvolle Nahrung gegen Mangelernährung eingesetzt. Daher ist er in vielen Gebieten – wie beispielsweise Afrika – ein starkes Symbol für Widerstandsfähigkeit, Resilienz und Erneuerung.

Besonders bekannt ist Moringa für seine außergewöhnlich hohe Nährstoffdichte, darunter Vitamine, Mineralien, Enzyme und Pflanzenstoffe, die mit vielen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht werden. Zu seinen Inhaltsstoffen zählen: 

• Vitamin A spielt eine wichtige Rolle für eine gesunde Sehkraft sowie die Erhaltung der Schleimhäute.
  
  
• Vitamin B trägt zu einem gesunden Energiestoffwechsel, einer gesunden Funktion des Nervensystems sowie einer normalen psychischen Funktion bei. In Moringa finden wir die Vitamine B1, B2 und B3.
• Vitamin C ist wichtig für eine gesunde Immunfunktion und die Kollagenproduktion. Außerdem trägt es als Antioxidans dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
• Vitamin E trägt als Antioxidans ebenfalls dazu bei, unsere Zellen vor freien Radikalen zu schützen.
  
  
• Kalium spielt eine wichtige Rolle für ein gesundes Nervensystem, die Muskelfunktion sowie einen stabilen Blutdruck.
• Kalzium wird für einen gesunden Energiestoffwechsel sowie gesunde Knochen, Muskeln und Zähne benötigt.
• Magnesium trägt ebenfalls zu einem gesunden Energiestoffwechsel bei, sowie der Verringerung von Müdigkeit und einer normalen Funktion von Nervensystem, Muskeln, Zellteilung und Psyche.
• Eisen spielt eine wichtige Rolle für die kognitiven Funktionen, Energiestoffwechsel sowie den Sauerstofftransport im Blut.
• Antioxidantien: Neben den Vitaminen C und E enthält Moringa oleifera zahlreiche Flavonoide, Polyphenole und Chlorophyll, die mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften in Verbindung gebracht werden. 
• Aminosäuren: Moringa ist eine der wenigen pflanzlichen Quellen, die alle 9 essentiellen Aminosäuren enthält. Aminosäuren sind die Bausteine von Proteinen und spielen eine Schlüsselrolle bei  zahlreichen Körperfunktionen – darunter Reparatur und Aufbau von Gewebe sowie die Herstellung von Enzymen und Hormonen.
   
• Ballaststoffe: Die Blätter der Moringa oleifera sind reich an Ballaststoffen, die vor allem für unsere Verdauung eine wichtige Rolle spielen. 

Wie Sie bereits erfahren durften, hat Moringa in vielen traditionellen Lehren einen festen Platz – insbesondere im Ayurveda. Hier wird er besonders hoch geschätzt und es wird ihm nachgesagt, den Körper bei zahlreichen Beschwerden unterstützen zu können. Dabei wird er insbesondere mit folgenden Eigenschaften in Verbindung gebracht:

• Entzündungshemmend: Bereits seit vielen Jahren wird der Moringa im Ayurveda zur Linderung von Entzündungen verwendet. Diese Eigenschaften sind vor allem auf die enthaltenen Antioxidantien zurückzuführen.
  
  
• Immunsystem-stärkend: Die Vitamine C und A tragen zu einer normalen Immunfunktion bei, weshalb der Moringa mit immunsystem-stärkenden Eigenschaften in Verbindung gebracht wird.
  
  
• Verdauungsfördernd: Im Ayurveda wird der Moringa seit Jahrhunderten zur Unterstützung der Verdauung eingesetzt. Diese Effekte lassen sich vor allem auf seinen hohen Gehalt an Ballaststoffen zurückführen. Außerdem enthält er natürliche Verbindungen, die die Produktion von Verdauungsenzymen fördern können.
  
  
• Entgiftend: Moringa enthält einige Pflanzenstoffe – darunter Flavonoide und andere sekundäre Pflanzenstoffe sowie Chlorophyll –, die mit antioxidativen und entgiftenden Eigenschaften in Verbindung gebracht werden.
  
  
• Energetisierend und vitalisierend: Moringa enthält wertvolle B-Vitamine, die zu einem normalen Energiestoffwechsel und einer gesunden Funktion des Nervensystems beitragen.

Ob Blattschnitt oder Blattpulver – die Vorteile von Moringa oleifera sind unzählbar. Doch wie genau integrieren Sie die Wunderpflanze nun in Ihren Alltag?

Damit Sie sich in der weiten Welt des Wunderbaumes zurechtfinden, haben wir hier die häufigsten Anwendungsmöglichkeiten von Blattschnitt und Blattpulver für Sie aufgeführt. 

Bei Blattschnitt handelt es sich um die getrockneten und zerkleinerten Blätter der Moringa oleifera. Unser teemana Blattschnitt ist dabei besonders fein geschnitten, was Ihnen eine leichte Weiterverarbeitung sowie eine optimale Extraktion der wertvollen Inhaltsstoffe ermöglicht.

Blattschnitt kommt vor allem zum Einsatz für: 

• Teeaufguss: Ob für die äußere oder innere Anwendung – der Moringa oleifera Blattschnitt ist die perfekte Wahl, wenn Sie einen Teeaufguss herstellen möchten. Denn die etwas größeren Pflanzenstücke eignen sich optimal, um die wertvollen Inhaltsstoffe der Moringa oleifera im Wasser freizusetzen.
  
  
• Zubereitung von Eintöpfen, Suppen und Salaten: Der fein geschnittene Moringa-Blattschnitt bereichert Ihre Gerichte auf natürliche Weise und erhöht den Nährstoffgehalt. Einfach in Ihre Lieblingsrezepte integrieren und den gesunden Boost genießen! 

Um Blattpulver herzustellen, werden jene getrockneten und zerkleinerten Blätter mit Hilfe einer Mahlungsmaschine zu feinem Blattpulver zermahlen. Dieser Prozess ist natürlich mit einem höheren Mehraufwand verbunden – das Endergebnis ist jedoch ein hochkonzentriertes Produkt, das eine einfache Weiterverarbeitung für Sie ermöglicht. Aufgrund des weiteren Arbeitsschrittes, der bei Blattpulver notwendig ist, ist unser teemana Blattpulver auch ein wenig teurer als der Blattschnitt.

Das Moringa oleifera Blattpulver kommt vor allem in folgenden Bereichen zum Einsatz:

• Smoothies und Säfte: Eine der bewährtesten Verwendungen für Moringa oleifera Blattpulver ist in Smoothies oder Säften. Rühren Sie das Blattpulver ganz einfach in das Getränk Ihrer Wahl ein, um ihm einen nährstoffreichen Aufschwung zu bieten.
  
  
• Alkoholauszug: Durch die feine Textur des Blattpulvers eignet es sich hervorragend, um einen Alkoholauszug – auch bekannt als Pflanzentinktur – herzustellen. Legen Sie dazu das Pulver einfach in ein hochwertiges Öl Ihrer Wahl ein und lassen Sie es für einige Wochen darin ziehen. So lösen sich die wertvollen Inhaltsstoffe in dem Öl, das Sie schließlich zur Hautpflege oder auch für die innere Einnahme verwenden können.
  
  
• Verwendung in Kapseln: Die wohl bequemste Möglichkeit, Moringa oleifera in Ihren täglichen Speiseplan zu integrieren, ist die Verwendung in Kapseln. Durch die feine Textur lässt sich das Pulver ganz einfach in Kapseln abfüllen, sodass Sie es als tägliches Nahrungsergänzungsmittel verwenden können.

Wollen Sie mehr über die Unterschiede zwischen Blattschnitt und Blattpulver erfahren? Dann könnte der folgende Beitrag spannend für Sie sein: Artemisia annua Blattschnitt vs. Blattpulver: Welches Produkt ist das richtige für Sie?

 All unsere Moringa oleifera Produkte stammen aus unserem eigenen Anbau am Viktoriasee in Tansania. Denn nur so können wir sicherstellen, dass jede einzelne Charge ausschließlich nach unseren hohen Qualitätsstandards angebaut und verarbeitet wird.

Sobald die Blätter ihren maximalen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen erreicht haben, werden sie von Hand geerntet, von den Stängeln befreit und im Schatten getrocknet. Durch dieses schonende Verfahren garantieren wir Ihnen eine gleichbleibend hohe Konzentration der wertvollen Inhaltsstoffe – sodass Sie stets von allen Vorteilen des Moringa profitieren.

Wie Sie im unteren Bild sehen, wird unser hochwertiger Moringa oleifera Blattschnitt unter kontrollierten Bedingungen am Viktoriasee in Tansania, Afrika angebaut, fernab jeglicher Industrie. Das Klima in dieser Region ist optimal, geprägt von reichlich Sonnentagen und idealen Temperaturen – so naturbelassen, dass sich dort Nilpferd und Krokodil gute Nacht sagen. Bei Ankunft in Deutschland unterziehen wir trotz der idealen Anbaubedingungen alle unsere Produkte regelmäßigen mikrobiologischen Untersuchungen durch ein unabhängiges deutsches Prüflabor, welches die Ware auf Qualität, Schadstoffe und Schwermetalle überprüft – die Ergebnisse liegen dabei deutlich unterhalb der zulässigen Grenzwerte.

Verkauft Afrika heute Waren an Europa, so liegen die Preise am Boden. Das liegt unter anderem daran, dass es im konventionellen Handel üblich ist, einen geringen Zuschlag von 10 oder 20 % auf den lokalen Marktwert zu zahlen. Kaufen wir jedoch unser Moringa aus Tansania ein, so zahlen wir einen Zuschlag von 3000%, also das 30-fache des lokalen Marktwertes. Nur auf diese Weise können unsere Anbauer und Erntehelfer dort ihre Kinder auf Schulen schicken, die dieses Wort verdienen. Auch Teile unseres fein geschnittenen Zitronengrastees (Lemongras) beziehen wir von unserer Partnerfarm aus Malawi in hervorragender teemana-Qualität.  

Moringa oleifera ist weit mehr als ein gewöhnliches “Superfood” – er ist ein wahres Geschenk der Natur! Denn mit ihrer beeindruckenden Vielfalt an wertvollen Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen bietet sie nicht nur eine natürliche Unterstützung für Ihr Wohlbefinden, sondern auch eine nachhaltige Alternative zu künstlichen Nahrungsergänzungsmitteln. Ob als Pulver in Smoothies, Speisen oder Kapseln oder als Blattschnitt im Teeaufguss – Moringa hält zahlreiche Möglichkeiten für Sie bereit und bereichert Sie dabei stets mit einem überdurchschnittlich hohen Gehalt an wertvollen Nährstoffen. Er ist ein perfektes Beispiel dafür, wie uns die gottgegebene Schöpfung der Natur auf sanfte, wirkungsvolle Weise unterstützen kann – für ein gesünderes und ausgeglicheneres Leben. 

Das Beste daran? Unsere teemana Moringa oleifera Produkte bieten Ihnen nicht nur eine kraftvolle Unterstützung für Ihr Wohlbefinden, sondern werden auch nachhaltig und im Einklang mit der Natur angebaut – direkt im Herzen Tansanias. Damit unterstützen Sie also nicht nur Ihr persönliches Wohlbefinden, sondern auch den Erhalt unseres wertvollen Planeten. 

Sind Sie neugierig geworden? Dann entdecken Sie gern die Moringa oleifera Produkte in unserem Sortiment. 

Jetzt Moringa oleifera entdecken